La Corporación de Turismo del Estado Lara (Cortulara) celebró con gran éxito la Expo Cocuy 2025, un evento que consolidó el compromiso de la región con la promoción y dignificación de la bebida ancestral que es patrimonio cultural de Venezuela: el cocuy de penca.
En el conversatorio, estuvo presente la presidenta de Cortulara Lcda Carmen Julia Leal y liderado por miembros de Asoprococuy, sirvió como un espacio de intercambio de conocimientos de alto valor, detallando el proceso completo del cocuy, desde la siembra de la planta de agave hasta la obtención del producto final. Los productores destacaron la importancia del método artesanal, la calidad de la materia prima local y el valor histórico que envuelve esta bebida.
También los participantes pudieron disfrutar de una clase demostrativa y la elaboración de una innovadora bebida: el «Mojito Crepuscular». El encargado de esta mágica mezcla fue el Prof. José Pineda, quien fusionó el tradicional cóctel con el auténtico cocuy larense, ofreciendo a los presentes una nueva forma de degustar y experimentar la versatilidad de este destilado.
Nuestro gobernador Luis Reyes Reyes a través de Cortulara reafirma su misión de impulsar eventos que no solo promuevan la identidad cultural y turística de la región, sino que también generen espacios de negocio y aprendizaje para los productores locales.
Luis Vargas
Prensa cortulara
