Durante la Semana Mayor, la feligresía católica mantiene tradiciones culinarias como la degustación de pescado en sustitución de las carnes rojas.
La Iglesia recomienda el consumo de pescado especialmente el Viernes Santo como un acto de ayuno y penitencia que honra el sacrificio de Jesús. Debido a esto, los puestos populares de venta se convierten en la principal opción para las familias larenses.
De acuerdo con los comerciantes, los precios por kilo —anclados a la tasa oficial del Banco Central de Venezuela— varían según el tipo de pescado:
-Sardina: 3.5 $
-Pargo blanco: 6 $
-Pargo rojo: 14 $
-Atún: 14- 16 $
-Chicharrón de guabina: 8 $
-Bagre: 7.5 $
-Filete de tilapia: 7 $
-Babo salado: 12 $
-Chigüire: 20 $
-Rayado: 12 $
-Dorado: 8 $
