Papas guisadas con carne


Yumara comparte en RecetasGratis su receta de patatas guisadas con carne y verduras, un plato exquisito que nos ayudará a recomponer fuerzas y a combatir las bajas temperaturas. No te lo pierdas, reúne todos los ingredientes y disfruta de este increíble guiso de patatas con carne y verduras, ¡seguro que te encanta tanto como a nosotros! Y si no sabes con qué acompañarlo, siempre puedes preparar una ensalada de aguacate o arroz blanco.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad mediaCaracterísticas adicionales: Coste medio, Olla a presiónIngredientes para hacer Patatas guisadas con carne y verduras:

  •  1/2 kg de carne de cerdo o ternera
  •  6 patatas
  •  1 cebolla
  •  1 pimiento
  •  1 tomate
  •  Vino blanco
  •  Nuez moscada
  •  Pimienta negra molida
  •  Sal
  •  Azafrán (colorante)
  •  1 cucharada de aceite de oliva

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Picamos la cebolla, el pimiento y el tomate y lo sofreímos todo con el aceite caliente.

Receta de Patatas guisadas con carne y verduras - Paso 1

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Pasamos el sofrito por la batidora para triturarlo y lo echamos en la olla con la carne, vino blanco (si es cerdo, si se utiliza carne de ternera mejor le echamos vino tinto), nuez moscada, pimienta negra y sal. Cubrimos con agua la carne, cerramos la olla exprés y la dejamos 20 minutos a partir del momento en el que pite.

Receta de Patatas guisadas con carne y verduras - Paso 2

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Pasado el tiempo, cortamos las patatas a trozos y la añadimos a la carne con el colorante. Cerramos nuevamente la olla y dejamos otros 10 minutos desde que vuelva a pitar la olla. Si vemos que nos hace falta un poco mas de agua, se la añadimos antes de cerrar la olla.

Receta de Patatas guisadas con carne y verduras - Paso 3

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Por último, ¡abrimos y a comer chic@s! Ya podemos disfrutar de este delicioso plato de patatas guisadas con carne y verduras.

Si te ha gustado la receta de Patatas guisadas con carne y verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso.

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