Receta de Costillas a la parrilla


Ingredientes para hacer Costillas a la parrilla:

  •  2000 gramos de de costillas de cerdo
  •  4 cucharadas de miel
  •  4 cucharadas de tomate concentrado
  •  1 cucharada de salsa de soja
  •  4 dientes de ajo
  •  sal
  •  pimienta
  •  1 pizca de pimentón picante
  •  aceite

Cómo hacer Costillas a la parrilla:1

Licuar la miel y añadir la salsa de soja, el tomate concentrado, y los ajos prensados. Salpimentar la mezcla y añadir el pimentón. Lavar las costillas y secar. Sazonarlas con sal y pimienta. Untarlas con la mezcla. Envolverlas con papel de aluminio y dejar en maceración durante una hora.2

Colocarlas en el horno sobre papel de aluminio engrasado y colocarlas bajo el grill hasta que se hagan. Durante el asado hay que darle vueltas.

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Fuente: Aguacatetv.com/recetasgratis.com

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