«Marquesa de chocolate con ron»


Aprende a preparar una deliciosa torta fría de chocolate hecha con galletas, leche condensada y un toque de ron. El postre perfecto para disfrutar en familia.

8 comensales 45m Postre Dificultad mediaCaracterísticas adicionales: Coste medio, En frío, Recetas venezolanasIngredientes para hacer Marquesa de chocolate con ron:

  •  1 taza de Azúcar (200 gramos)
  •  1 lámina de leche condensada
  •  150 gramos de Margarina sin sal
  •  100 gramos de Almendras
  •  1 tableta de Chocolate de taza
  •  2 paquetes de galletas María (400 gramos)
  •  1 taza de Azúcar glas
  •  1 vaso pequeño de Ron
  •  4 cucharadas soperas de Ron
  •  8 unidades de Huevo

También te puede interesar: Marquesa de limónCómo hacer Marquesa de chocolate con ron:1

Batir la mantequilla a punto de crema, luego mezclar con la el azúcar glas y añadir solo la yema de los huevos.2

Remojar las plantillas o galletas María en ron, remojar ligeramente no dejar mucho tiempo para que no se ablanden demasiado.3

El chocolate se disuelve en 4 cucharadas de leche caliente, se le añade la leche condensada y se une con la mezcla anterior.4

Previamente se pone la taza de azúcar en el sartén hasta que se dore, luego se añade agua, se espera a que se seque, y se pica en pedacitos el caramelo.5

Se coloca una capa de galletas, encima crema y nueces en camadas, terminando con crema, almendras y los trozos de caramelo, que además se puede agregar a la mezcla.6

Llevar la marquesa de chocolate a la nevera y esperar que cuaje, dejar preferiblemente de un día para otro.

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